太陽花 @ 有莆有限公司(中部塔位墓園)

2013-06-16 17.56.27

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向日葵是種很特別的花，她特別的地方在於金黃的花色，就好像一輪耀眼的太陽，也因為具有向著日光傾斜的特性，所以才會被稱為向日葵或太陽花。

向日葵又分為觀賞用、榨油用和製成葵瓜子用三種品種；觀賞用的品種，植株比較矮，花朵有重瓣和單瓣之分，也有單花和多花兩種品種；榨油和採收葵瓜子的品種，植株比較高，生命力很強健，幾乎全年都能開花，也不需要特別照顧，可以說是一種人人都能種得好的植物，你可以種種看喔！那麼我們就趕快一起來看看要如何種向日葵吧！

向日葵小檔案
分類／菊科向日葵屬一年生草本
分佈／中美洲、秘魯、北美洲
別名／太陽花、日輪草
花期／全年（10~4月盛開）
花語／仰慕、光輝、凝視著你、高傲
向日葵的特徵

向日葵是一至二年生的草本植物，原產於北美洲的墨西哥，現在全世界各地都有栽培，而且是重要的油料作物。

夏季到秋季開花的向日葵，擁有大型的頭狀花序，巨大的花朵長在粗壯莖幹的頂端，每朵花的直徑約十五至三十公分左右，花朵的最外圍是純黃色的舌狀花瓣，只有雌蕊；中間則是由無數的筒狀花聚集而成，每一個筒狀花中有五枚雄蕊和一枚雌蕊，筒狀花成熟

後會結出灰色或黑色稍扁的矩卵形或橢圓形瘦果，果成熟了，整個頭狀花就會向下低垂，也就到了可以採收的時候了。事實上整朵巨大的向日葵，是個眾花聚集的花序，而不是真正的一朵花。

向日葵有著粗壯直立的莖幹，高約一公尺至三公尺，全莖幹都長滿了粗硬的剛毛，莖幹內的莖髓非常發達；心臟形的葉片，長約十至三十公分，葉緣是粗鋸齒狀，表面粗糙並長有長葉柄，互生。

向日葵與墨西哥向日葵

又稱為墨西哥菊的墨西哥向日葵，和向日葵一樣是屬菊科一年生草本植物，原產地就是在墨西哥和中美洲一帶。

若以墨西哥向日葵和向日葵作比較，在花型上可說是屬於袖珍型的，它的花瓣表面是比向日葵更鮮艷的橙紅色，背面則是黃色；分枝比較多，開花也比較容易。兩種向日葵的花期都是在夏至秋季之間，可惜因為墨西哥向日葵的花型小，所以沒有辦法如向日葵一樣長出好吃的葵瓜子。

向日葵傳奇

美麗的花似乎都會有一則美麗的傳說，那麼像向日葵這種美麗又特別花，當然不會例外，也有一則聽了會令人感動的傳說。

在西臘神話裡有一位名叫克莉提兒的水澤女神，她深深地愛上了太陽神阿波羅，可是阿波羅根本就不喜歡克莉提兒，而且還對她不理不睬的，這件事實讓克莉提兒非常傷心，她每天都茶不思飯不想，只是不停地思念著太陽神阿波羅。

每天只要太陽一出來，克莉提兒就面向著向太陽跟著由東往西轉動，目不轉睛地盯著太陽看，就這樣持續了九天九夜之後，她的手腳漸漸變成了根鬚伸向地下；而她那美麗的臉，也變成了永遠朝著太陽轉動的花朵；這朵花就是明艷光彩的向日葵。